食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、铁板
6、鱿鱼倒入一勺料酒 、自制准备好腌制调料 ，夏日
10、人气
7 、烧烤椒盐、铁板
2 、鱿鱼椒盐和白胡椒 ，自制盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。夏日用锅铲反复按压鱿鱼串 ，人气姜丝 、将水分逼出。
3 、蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、
8 、平底锅加热 ，再加入黄豆酱 、倒入少许食用油，
四川风味麻辣酱 、撒入适量椒盐，待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，搅拌均匀 ，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。鱿鱼须切开。4 、姜丝 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。适量姜丝 、料酒、食用油、椒盐 、用竹签或金属签穿成串备用 。中火加热 ，稍烤制即可出锅 。四川风味麻辣酱 、
5、黄豆酱 、白胡椒 。白胡椒 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。
9 、