鸭腿肉丝 ，早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、2克盐码味；

　　3 、补血大米200克 、萝卜盐5克、鸭腿

　　原料 ：鸭腿一只、早春粥胡粥剔骨取肉 ，清肺用料酒、补血小胡萝卜100克 、萝卜料酒一勺、鸭腿切成丝；

　　2 、早春粥胡粥姜丝10克 、清肺鸭腿洗干净 ，补血姜丝、萝卜葱末5克、鸭腿胡椒粉2克 。煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、大米加足量的水 ，加入码味好的鸭腿肉丝 ，

　　做法 ：

　　1 、煮10~15分钟．