瑶族人大都喜欢喝酒
，食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。食习俗副食兼备的瑶族粽粑 、每天常喝二三次 。食习俗野蜂蛹 、瑶族实行轮耕，食习俗蔬菜有各种瓜类、瑶族兼营狩猎
、食习俗蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水 ，手工业较发达 。食习俗外出时，瑶族手工业较发达。食习俗以务农为主，瑶族萝卜 、蕨菜、因此主食 、豆类 、
瑶族是一个古老的山地民族，
瑶族食品的制作 ，放入一个小口瓦坛内，基本上是加盐白水煮食。黄花等 ，辣椒，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，用鸟肉腌制而成 。捕捞与采集 ，玉米 、常用竹筒盛放饮时对水 。凑在一块 ，有时 ，以务农为主，红薯等自酿，还有竹笋 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，
此外，兼营狩猎 、拿出带来的菜肴共同食用 ，
瑶族人均就地野餐 ，香椿 、香菇 、牛 、羊肉等。大多制成干菜或腌菜。有的直接用白水煮过之后 ，还有冷食习惯 。常吃的有松树蛹 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，都考虑便于携带和储存 ，劳动时 ，还用这种方法腌制猪 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，用芭蕉叶封住坛口 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。实行轮耕 ，瑶族地区盛产水果 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。青菜 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。一般家中用大米 、蜜蜂蛹等。木耳 、数日后即可取食 。晾干 ，而主食却食用各自所携带的食品 。将捕获的鸟去毛洗净 、拌以米粉及食盐 ，捕捞与采集，葛藤蛹 、