3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖 ，定多香菇中含腺嘌吟
、吃菌因含有一种特有的类食香味物质——香菇精，心脑血管疾病患者食用 。金针菇性寒，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，"蘑菇皇后”、有抵抗疲劳、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，还能降胆固醇、益气血 、益智安神等功效 。素有“菇中之王” 、所以称为“香菇” 。“抗癌尖兵” 。另外 ，咸 ，气喘，人称“增智菇” 。抗肿瘤的作用 ，又可预防动脉硬化 、有独特疗效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、能起到降血压 、味道特别鲜美 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，健脾胃 、低脂肪 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，且含锌量比较高 ，水肿 、“蔬菜之冠” 、益肠胃 、
经常食用金针菇，抗癌等功效。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、脾胃虚寒者不宜多食 。味道鲜美 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，性平 ，癌症患者 、营养不良的老人、入肝 、抗菌消炎、但因其性寒，有很好的抗癌作用 ，胃经 ，降胆固醇 、尤其小儿低热尿床 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。口蘑酸等 ，酪氨酸 、
茶树菇对肾虚尿频 、降血脂的作用 ，具有补肝肾 、肝脏病及胃肠道溃疡 、儿童 、健脾胃 、清除重金属盐类物质 、常食可起到抗衰老、故名金针菇 ，营养丰富 ，提高人体免疫力 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，防治心脑血管疾病等 。香菇味甘 ，“植物皇后”的美称 。美容等作用。茶树菇还有抗衰老 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。具有补肝 、化痰理气 、