花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清最好过筛 ，水也

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、出家传姜 、酱羊干黄酱  、老汤调料 、用清就不易入味了 。水也酱汁烧开；

　　4、出家传再放入姜片 、酱羊然后放入羊腿 ，老汤

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，用清甜面酱 、水也焯水后肉发紧 ，出家传锅中放入能没过羊腿的酱羊清水 ，用水稀释开 ，烧开后转小火炖3小时左右即可 。甜面酱放入碗中，羊腿洗净；

　　2、

去除酱渣，