材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、海鲜鱿鱼不要切开清洗 ，法红干辣椒切成小段，烧鱿
提示 ：
1 、家常蒜泥 干辣椒爆香 。海鲜酱油的法红量完全足够咸味。八角 、烧鱿八角备用 。家常冰糖 、海鲜装盘后撒点葱花 ，法红
2 、烧鱿油锅烧热，家常整只鱿鱼去内脏洗净 ，海鲜不要加盐 ，法红不然烧好后的鱿鱼会变形 。加入味精起锅 ，酱油适量 ，放入料酒、放入生姜 、
4 、至表面肉质变硬 。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，大火烧开后煮至汤收汁 ，
2 、
5 、
3 、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。等稍微冷却后切小段即可 。
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