2 、分钟孜然粉 1.5小勺（约2g） 、做巨香菜碎一点点 。好吃（叮三分钟出来的肉干香菇根稍带点湿 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。手撕
做法 ：
1 、香菇
3 、分钟最下面部分硬的做巨蒂剪掉 ，用流动的好吃水清洗干净香菇根表面的杂物 ，）
肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，8 、香菇先撒盐 ，分钟生抽2茶匙（10ml） 、做巨盐一小撮 、好吃摘下的香菇根 ，
4 、大火3分钟左右即可取出 。
5 、辣椒粉 1小勺（约2g）、
7、用刀拍松 。可以视情况自己延长时间 。平时做香菇菜时，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。取一根香菇根，颠匀 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，不至于太干 。把所有的香菇根都处理好。然后顺着纹路撕开成小条 。
6、
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。取一个可以进微波炉的大盘 ，色拉油2茶匙（10ml） 、将盘放入微波炉 ，
9 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。