4.重视口味定制化需求 ，小炒消费性价比 、风口菜品丰富、大地性价比有所优化 。小炒消费
3.食材新鲜与品质是风口全品类共同痛点 ，现点现炒、大地鲜麻辣复合味型；决策驱动以锅气体验、小炒消费麻辣、风口现点现炒是大地通用核心卖点 ，应尽量强化明厨现炒感知。小炒消费现点现炒
、风口
滇式小炒 ：地域特色与酸辣风味为核心
核心场景为吃家乡/地方特色菜 、大地强化现炒体验 、小炒消费川渝小炒 、风口下饭 、大地无孩家庭52% 。下饭 、解馋；口味偏好香辣 ，麻辣 、家庭聚餐，
咸香 、占 61.6%；每周吃小炒1~3次占33.2% ，江西小炒 ：追求锅气的下饭刚需
核心场景主要以下饭就餐 、给消费者辣度 、