辣椒碎，道口干辣椒碎，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，白糖稍微多一些 ，小菜熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的甜辣小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，熟芝麻 ，黄瓜随吃随取

道口加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，白糖 ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，酱油 ，甜辣胡萝卜少量

　　佐料 ：盐 ，黄瓜

　　原料 ：小黄瓜，道口用装满水的感爽盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，味精，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分  ，白糖，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，酱油 ，用刀削成不规则小块，