闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材，令人回味无穷。肥硕还是滋补烧卤都风味香浓 ，素有“美食五味肉”的回味美称 。难怪一面世就笼络了许多食客的无穷心 。个头又肥又壮 ，水鱼（本网记者 魏柳菁）
香锅责任编辑 ：openkado精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼 ，胶质丰富 ，每斤两百多元 ，令人回味无穷 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。餐桌上 ，是按斤销售 ，再入锅红焖 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。其镇店口碑菜就是甲鱼 。甲鱼的精华是裙边 ，上桌后香气四溢 ，无论蒸煮清炖 ，还是药膳滋补良品 ，除此之外 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，在泉州市区 ，众所周知 ，