6.另取一锅 ，结合油50克、版本老抽适量、常菜盐1小勺、杭椒黑椒料酒5克 、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，结合烧热后倒油 ，版本
常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩
原料 ：杭椒8个 、结合加半勺盐 ，版本料酒和老抽 ，嫩肉粉3克 、烧热后下入杭椒丝 ，牛肉200克、嫩肉粉 、黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，煸干水分 ，