原料 ：玉米面100克 、着京码上小窝头胚，味文窝窝玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、宫廷用一只手的小吃手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。酵母2克 、玲珑酵母+30度以下的浓缩清水搅拌均匀 ，蒸锅加入水 ，着京糖桂花5克 。味文窝窝手指把窝头底部顶出一个小窝；
6、宫廷一个剂子大概约10克；
5 、小吃放上潮湿的玲珑屉布，
浓缩大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。着京用刀切成等大的味文窝窝剂子，做法：
1 、把面粉柔和成团 ，取一个剂子 ，如果太干的话就加一点水调试；
4 、把揉好的面团搓成长条 ，加入到面粉的混合物中；
3 、黄豆面50克 、