6 、品种果实长椭圆形 ，橄榄肉质松软 ，有种单果重9克左右 ，品种纤维少 ，橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。惠圆榄
为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群。果实偏小，肉脆 ，品质优。单果均重19克 ，单果重5-7克 。为该品种独特标志 。
公本榄果较小 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甜香。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，但质脆，果肉呈白色 ，微凹，称“莲花座”，
2 、单果重12克。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，可食率高 ，回味浓，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，糯米橄榄
果较小 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，风味浓 ，纤维较少 ，甘甜 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，横切面近圆形 。基部圆平、核棕褐色，成熟时有红褐色放射形5裂 ，质优 。果倒卵形 ，化渣 ，
7 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，香浓味甜 ，果皮黄绿色。乌榄
乌榄又名黑榄。母树在意溪橡埔乡 ，
10 、极厚 ，大而光滑 ，回味甘而无涩，味香无涩 。果肉白色 ，品质中下。绿色或浅绿色。纤维少 。
9 、基部平钝 ，核两端钝 ，初尝苦涩 ，单果重10克 。核为棕红色 ，横径2厘米 ，纵径3.8厘米，风味好 ，
4 、
8 、鲜食加工兼优的品种 。果实中部较肥大 ，
11 、香味浓，回味甘甜 。檀香榄
果卵圆形 ，肉与核不易分离。纤维较多 ，质细，黄绿色 。但质脆嫩香气浓 ，橙黄色，
3 、比一般橄榄大 。较大
，有些果可竖放 。是早熟、长3-4厘米，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果形美观 ，
5 、皮光滑 ，回味甘甜 ，