11、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用。辣解泡椒 、美味墨鱼花椒、泡椒放入黄酒、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解准备好各种配料。美味墨鱼
12 、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜
2 、辣解炒锅加热，美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜蒜 、辣解
食材：墨鱼仔 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。锅中放入冷水烧开 ，葱 、姜 、
10、姜 、青笋
配料 ：黄酒 、
3 、
4 、放入切好的青笋片 ，另起锅 ，姜丝炒香 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。倒入少量食用油 ，蒜 。倒入适量食用油 ，
7 、胡椒粉 、蒜末 、胡椒粉 、郫县豆瓣酱、
9 、中火翻炒均匀 ，
5、黄豆酱、盐 、焯水捞出过冷水 。
6 、葱 、
8 、加热后放入葱花 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒出香味 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、